فقرات عن : البروتين

البروتين عبارة عن مادة معقدة للغاية تحدث بشكل طبيعي وتتكون من بقايا الأحماض الأمينية المرتبطة بروابط الببتيد. توجد البروتينات في جميع الكائنات الحية، وتتضمن العديد من المركبات البيولوجية الأساسية مثل الإنزيمات والهرمونات والأجسام المضادة.