فقرات عن : فيتامين ب12
فيتامين ب₁₂، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي لكل خلية في الجسم. وهو أحد فيتامينات ب الثمانية. وهو ضروري للكائنات الحية، لأنه يساهم في تركيب الحمض النووي، وكذلك في استقلاب الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية.
نظرة عامة عن فيتامين ب 12
المصادر الغذائية لفيتامين ب 12 الدواجن واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. يضاف فيتامين ب 12 أيضًا إلى بعض الأطعمة، مثل حبوب الإفطار المدعمة، وهو متاح كمكمل غذائي عن طريق الفم.